（2人分）

【材料】

・う米めん（白米中太麺）  2袋

・ねぎ

・人参

・しいたけ

・水菜

・鶏肉

・（A）水

・（A）めんつゆ

・（A）和風だしの

・（A）塩

【作り方】

１．野菜を適当な大きさに切り、茹でておく。"う米めん"は硬めに茹でておく。

２．鍋に（A）水、ほんだし、めんつゆ、塩を入れ、味をととのえ茹でた"う米めん"う米めんを入れて煮込む。

３．"う米めん"がお好みの硬さになったら、①の野菜を飾って完成。